منتديات كريستال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات كريستال

أهلآ وسهلآ ومرحبا بكم في منتديات{ كريستال } نرحب بكم بكل حب واحترام نتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات .
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مخبز بالقهوة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Akatsuki
:: عضو جديد ::
:: عضو جديد ::
Akatsuki


≈ تَآريِخ التَسَجيِل : 16/10/2012
≈ مشآرٍڪْآتِڪْ : 15
≈ الجَنَسَ : انثى

مخبز بالقهوة Empty
مُساهمةموضوع: مخبز بالقهوة   مخبز بالقهوة Emptyالجمعة أكتوبر 19, 2012 5:40 pm

مخبز بالقهوة

مخبز بالقهوة 1332354065271





يعد المخبز من الحلويات الجزائرية



التقليدية والتي عادت بقوة في
الاونة الاخيرة وقد ابدعت
الجزائريات في فن تزينيها
اليوم نقدم لكم وصفة


المخبز بالقهوة وهي ايضا



وصفة جديدة للمخبز
اخترناها من كتاب
سميرة للحلويات الجزائرية
المقادير


للعجينة:
2 كيلات (مقادير) لوز مرحي
1 كيلة (مقدار) جوز مرحي
2 كيلات (مقادير)سكر ناعم
3 الى 4 بياض البيض حسب الحجم
للطلاء:
3 بياض البيض
1 ملعقة اكل عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق اكل من ماء الورد
سكر ناعم مغربل
2 ملاعق اكل من النيسكافيه
2 ملاعق اكل من الكاكاو
للتزيين:


1 كاس من الطلاء المحضر
5 ملاعق اكل كاكاو.
طريقة التحضير

طريقة التحضير


في وعاء اخلطي اللوز و الجوز و السكر الناعم بللي ببياض البيض حتى تتحصلي على عجينة متجانسة وطرية.
على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بالحلال حتى يتراوح سمكها 3
سم قطعي دوائر بواسطة كاس الشاي وضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة في الفرن
لمدة 20 دقيقة الى ان تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي اللون.
تحضير الطلاء: بللي النيسكافيه مع ماء الورد و اتركيه على حدى و في وعاء
ضعي بياض البيض مع عصير الليمون والزيت اخلطي الكل جيدا ثم ضفي اليهم خليط
نيسكافيه مع ماء الورد.
اضيفي السكر الناعم تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة طلاء غير سائلة.
جربي الطلاء على الحبة الاولى اذا بقي سائلا ضفي اليه السكر الناعم.
للتزيين:


تحضير حبات القهوة: اخلطي الطلاء مع الكاكاو و اعجنيهما جيدا.
كوني كريات صغيرة حجمها حجم حبة القهوة و باطراف الاصابع و بواسطة سكين خططي خطا في وسط كل كرية لتبسطيهم على الطلاء قبل ان يجف.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zaid.h.toghoj
:: عضو جديد ::
:: عضو جديد ::
avatar


≈ تَآريِخ التَسَجيِل : 20/10/2012
≈ مشآرٍڪْآتِڪْ : 30
≈ الجَنَسَ : ذكر

مخبز بالقهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخبز بالقهوة   مخبز بالقهوة Emptyالسبت أكتوبر 20, 2012 3:42 am

مشكـــــور اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شبح المنتديات
:: عضو نشيط ::
:: عضو نشيط ::
avatar


≈ تَآريِخ التَسَجيِل : 09/10/2012
≈ مشآرٍڪْآتِڪْ : 60

مخبز بالقهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخبز بالقهوة   مخبز بالقهوة Emptyالثلاثاء نوفمبر 20, 2012 5:27 am

دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحآيآ لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخبز بالقهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كريستال :: » . . ـألأقسآم ـألإجتمآعيــﮧ ..• :: » . . لــذّة اْلطّعـم ..•-
انتقل الى: