Akatsuki :: عضو جديد ::
≈ تَآريِخ التَسَجيِل : 16/10/2012 ≈ مشآرٍڪْآتِڪْ : 15 ≈ الجَنَسَ :
| موضوع: ميل فاي بالشكلاط الجمعة أكتوبر 19, 2012 5:09 pm | |
| ميل فاي بالشكلاط المقادير : 300 غ شكلاط اسود 250 غ كاوكاو 60 غ سكر صقيل للتزيين شكلاط ابيض الطريقة : _ يحمر و يقشر الكاوكاو ثم يخلط مع السكر و يطحن حتى نحصل على عجين كاوكاو املس _يبسط عجين الكاوكاو فوق ورق السلفيريزي على شكل مستطيل طوله 30سم وعرضه20 سم وسمكه 1 سم. _يدوب الشكلاط الاسود في حمام مريم وتصب نصف الكمية فوق مستطيل عجين كاوكاو ثم يدخل للثلاجة حتى يتجمد . _يدوب الشكلاط الابيض _يخرج مستطيل كاوكاو من الثلاجة و يقلب على الوجه الاخر الدي يصب عليه ما تبقى من الشكلاط الاسود ويزين بخطوط من الشكلاط الابيض _ويعاد ادخال المستطيل المزين الى الثلاجة حتى يبرد ثم يقطع الى مربعات
| |
|
zaid.h.toghoj :: عضو جديد ::
≈ تَآريِخ التَسَجيِل : 20/10/2012 ≈ مشآرٍڪْآتِڪْ : 30 ≈ الجَنَسَ :
| موضوع: رد: ميل فاي بالشكلاط السبت أكتوبر 20, 2012 3:46 am | |
| | |
|
شبح المنتديات :: عضو نشيط ::
≈ تَآريِخ التَسَجيِل : 09/10/2012 ≈ مشآرٍڪْآتِڪْ : 60
| موضوع: رد: ميل فاي بالشكلاط الثلاثاء نوفمبر 20, 2012 5:28 am | |
| دام التألق ... ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع لك مني كل التقدير ...!! وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...! ارق التحآيآ لك | |
|
schoolel7ob :: عضو نشيط ::
≈ تَآريِخ التَسَجيِل : 20/10/2012 ≈ مشآرٍڪْآتِڪْ : 59 ≈ الجَنَسَ :
| |